"Esta ciudad es grande y muy poblada. Las murallas son sólidas; los mercados, numerosos, haciéndose en ella gran comercio; la poblavión es rica. El principal artículo de comercio de esta ciudad es el aceite, que se envía a Oriente y Occidente por tierra y por mar; este aceite procede del territorio de Aljarafe, cuya longitud es de cuarente millas y está todo cubierto de olivos e higueras; se prolonga desde Sevilla hasta Niebla, en un anchura de más de doce millas. Existen en él ocho villas florecientes, con gran número de baños y hermosos edificios."
Abu Abd Allah Mamad Al-Idrisi
Nuzhat al-mustaq fi ijtiraq al al-afaq
Sobre el autor:
http://www.geographos.com/BLOGRAPHOS/?p=127
Sobre los almohades:
http://www.artehistoria.jcyl.es/histesp/contextos/6143.htm
Economía de Al Ándalus:
Video: http://www.artehistoria.jcyl.es/histesp/videos/63.htm
http://kappostorias.blogspot.com/2008/09/al-andalus-la-organizacin-econmica-y.html
Sevilla almohade:
http://www.webislam.com/?idt=8186